Category

پیش خدمت و پذیرایی در منزل

غذاهای مناسب برای سحر و افطار در ماه رمضان

By خانه داری, وبلاگ, پیش خدمت و پذیرایی در منزل

برای صرفه جویی در زمان و هزینه و اطمینان از کیفیت خدمات می توانید از خدمات نظافت کاراجابز استفاده کنید. شست و شو ی مبل در منزل، تعمیرات مبل در منزل، تعمیر فرش در محل، شست و شوی فرش در منزل، نصب و تعویض پرده در محل، شست و شوی داخلی منزل و نمای خارجی ساختمان از خدمات کاراجابز هستند و برای خانه تکانی راحت تر می توانید از این خدمات استفاده کنید.

غذاهای مناسب افطار و سحر ماه رمضان

رمضانی خاص در پاندمی جهانی

امسال برای بار دوم است که ماه رمضان با ویروس کووید ۱۹همراه شده است و شرایط متفاوتی را برای روزه‌داران ایجاد کرده‌است.بنابر توصیه‌ها و راهبردهای سازمان بهداشت جهانی، توجه به تغذیه و نوشیدن مایعات سطح ایمنی بدن را تا حد زیادی بالا میبرداز این جهت ما در این مقاله سعی کرده‌ایم با غذاهای مناسب افطار و سحر در ماه رمضان آشنا شویمبی‌توجهی به این راهکار‌ها در طی مدت روزه‌داری میتواند ابتلای بدن را به این ویروس خطرناک تسهیل کنداما اگر همچنان اصرار دارید که ماه رمضان امسال را به روزه‌داری بگذرانید بهتر است نکاتی را در جهت تقویت سطح ایمنی بدن رعایت کنید تا به بیماری دچار نشویداگر اصول علم تغذیه را در ماه رمضان به کار بگیرید نه تنها با ضعف و بیماری مواجه نمی‌شوید بلکه؛ موجبات برخورداری از ثمرات آن نیز برایتان فراهم میشود.

بررسی علمی  فوائد روزه

جالب است بدانید که  در سال‌های اخیر یک الگوی معتبر تغذیه‌ به نام intermittent fasting  یا ناشتایی متناوب توسط پزشکان متخصص این زمینه توصیه میشود که بسیار به روزه‌داری مسلمانان شباهت دارد.
در این الگو همانند روزه، چیزی که بعنوان وعده‌ غذایی خورده میشود اهمیتی ندارد؛بلکه زمان خوردن وعده‌ها مطرح است.
امتداد رویه در این رژیم یا الگوی تغذیه، به کاهش وزن و افزایش سطح ایمنی بدن منجر میشود.
همچنین با مطالعه نحوه کارکرد این الگو میتوان به فواید روزه‌داری در ماه رمضان آگاه شد.قبل از هر چیز بهتر است با عملکرد بدن در طی روزه‌داری آشنا شوید.

 

بدن در طی روزه‌داری متوجه چه تغییراتی میشود؟

در حالت طبیعی، گلوکز بدن در کبد وعضلات ذخیره می شود و منبع اصلی انرژی بدن است. در طی روزه داری، این ذخیره گلوکز ابتدا برای تأمین انرژی مصرف می شود و بعد از آن با پایان یافتن گلوکز، چربی منبع بعدی انرژی برای بدن است.

چرا با وجود شباهت روزه‌داری با الگوی ناشتایی در ماه رمضان با افزایش وزن مواجه میشویم؟

درست است که روزه بسیار به این رژیم غذایی نزدیک است، اما پرخوری روزه‌داران در طول افطار تا سحر و همچنین گذراندن بیشتر ساعات روز به خوابیدن و صرف کمترین انرژی موجب میشود تا برخلاف انتظار، شاهد افزایش وزن شویم.
اگر بتوانیم روزه‌داری خود را با این رژیم منطبق کنیم شاهد اثرات فوق‌العاده‌ای در بدن خود خواهیم بود؛ از جمله
افزایش هورمون رشد تا پنج برابر که افزایش چربی‌سوزی را در بر دارد و کم شدن حساسیت به انسولین که چربی‌ ذخیره‌شده را برای انرژی در دسترس میگذارد.


برنامه غذایی چند جانبه در ماه رمضان

از آنجایی که از سحر تا افطار هیچ نوع ماده غذایی وارد بدن نمی‌شود، انرژی مورد نیاز در طول روز باید از طریق وعده سحری و افطار تامین شود؛به نحوی که بدن دچار مشکل نشود.
بهترین برنامه غذایی برای این ایام باید شامل هر شش گروه غذایی باشد.گروه کربوهیدرات باید نیمی از حجم برنامه غذایی را شامل شود؛ پروتئین یک سوم و بقیه آن گروه چربی‌ها.

شروعی سالم و مقوی با سحری

وعده غذایی سحری وعده بسیار مهمی در ماه رمضان است و تحت هیچ شرایطی بدون سحری اقدام به روزه‌داری نکنید.سحری باید یک وعده غذایی مفید و سیرکننده باشد که انرژی شما را برای مدت زمان زیادی حفظ کند

کربوهیدرات را جدی بگیرید

غذاهای دیرهضم با کربوهیدرات‌های پیچیده  مانند برنج، نان، ماکارانی، غلات به خصوص جوی دو سر و انواع خورش میتواند به عنوان وعده اصلی سحری مفید باشد.
سعی کنید مواد غذایی شیرین را محدود کنید و به جای آن منابع سالم کربوهیدرات مانند عذاهای کامل، سیب‌زمینی، میوه‌ها، حبوبات و لبنیات کم‌چرب را در رژیم غذایی خود بگنجانید.غذاهای سرشار از فیبر به سلامت روده کمک میکنند و باعث احساس سیری در طول مدت بیشتری شوند

غذاهای مناسب افطار و سحر ماه رمضان

سرخ‌کردنی ها رو کنار بگذارید؛شیرینی‌جات را محدود کنید

در وعده سحری از غذاهای سرخ‌شده مثل سمبوسه، کتلت و کوکو، غذاهای پرشکر مثل باقلوا، زولبیا و بامیه و همچنین غذاهای چرب مانند ته‌دیگ اجتناب کنید.
کباب‌کردن یا درون فر گذاشتن میتواند روش جایگزینی برای سرخ‌کردن باشد که میتوانید برای سلامتی بیشتر خود در تمام طول سال از آن استفاده کنید.همچنین خوردن مواد شیرین و قند باعث بالا رفتن انسولین خون میشود و گرسنگی را به همراه دارد

پروتئین؛ لازم اما به اندازه

غذاهای پر از پروتئین مانند کباب هرچند در رفع احساس گرسنگی کمک میکنند اما شما را با تشنگی مواجه میکنند.
ماست یونانی میتواند منبع خوبی برای پروتئین باشد؛همزمان که تشنگی را از بین میبرد.
حبوبات نیز از پروتئین و چربی متعادلی برخوردارند و استفاده آن‌ها در وعده‌غذایی همواره توصیه میشود.

مایعات؛ مهم‌ترین بخش حفظ سلامتی

مایعاتی که در سحری استفاده میکنید باید به نحوی باشد که در زمان کم از بدن دفع نشود.برای مثال خوردن مقدار زیادی آب کمک چندانی به عدم احساس تشنگی در طول روز نمیکند.بهتر است جذب مایعات از طریق خوردن سبزیجات، میوه (گرمک،هندوانه و طالبی) و حتی سوپ باشد.
برای تشنگی کمتر، یک قاشق چای‌خوری تخم خرفه را پودر کنید بعد از وعده‌اصلی سحری با یک لیوان آب میل کنید.
تحمل‌ تشنگی در روزهای بلند سال کاری طاقت‌فرساست و توصیه میشود کسانی که عادت به خوردن قهوه و چای دارند بهتراست نوشیدن این مایعات کافئين‌دار را در وعده سحری محدود کنند؛چرا که ادرارآور هستند و باعث از بین رفتن آب بدن میشوند.
همچنین به سبب کافئین موجود در این نوشیدنی‌ها، کم‌خوابی را به همراه دارند.خوابیدن یکی از راه‌های ذخیره انرژی بدن در طول روز است که میتوانید از آن برای سپری شدن زمان استفاده کنید


غذاهای مناسب افطار و سحر ماه رمضان

در وعده افطار سخت‌گیر باشید

وعده افطار در ماه رمضان معادل با وعده صبحانه در روز‌های عادی سال است.بعد از یک مدت طولانی که بدن هیچگونه ماده‌غذایی و مایعاتی دریافت نکرده است، بهترین روش برای باز کردن روزه نوشیدن یک مایع گرم مانند شیر یا چای کم‌رنگ است.
دقت کنید که به هیچ عنوان وعده افطار را همانند شام در نظر نگیرید و روزه‌ خود را با وعده‌های سنگین غذایی باز نکنید؛چرا که معده خالی هنوز آماده غذاهای پر کالری نیست.

توصیه های آخر :
پیشنهاد میشود وعده افطار در چند نوبت میل شود

بهترین انتخاب برای این وعده؛نون، پنیر، سبزی یا فرنی است.
همچنین نوشیدن قهوه نیز در این وعده توصیه نمیشود.نوشیدن قهوه در زمان نامناسب معده را تحریک میکند و باعث آسیب میشود.
بهترین زمان برای خوردن قهوه دو ساعت پس از میل وعده افطار است.
نوشیدن تخم چیا، تخم شربتی و خاکشیر در مدت افطار تا سحر موجب جلوگیری از کمبود آب در بدن میشود.

امیدواریم با رعایت نکاتی که گفته‌شد همراه با حفظ سلامت بدن از این ماه لذت ببرید.

برای صرفه جویی در زمان و هزینه و اطمینان از کیفیت خدمات می توانید از خدمات نظافت کاراجابز استفاده کنید. شست و شو ی مبل در منزل، تعمیرات مبل در منزل، تعمیر فرش در محل، شست و شوی فرش در منزل، نصب و تعویض پرده در محل، شست و شوی داخلی منزل و نمای خارجی ساختمان از خدمات کاراجابز هستند و برای خانه تکانی راحت تر می توانید از این خدمات استفاده کنید..

 

دانلود اپلیکیشن کارا همین الان تماس بگیرید

مقاله های پربازدید سایت کارا :

حل مشکلات پکیج دیواری

کامل ترین لیست مشکلات پکیج دیواری + تمام ارورهای پکیج

| تاسیسات, شوفاژخانه, وبلاگ, پکیج | No Comments
با نصب و عضویت در اپلیکیشن کارایاب می‌توانید اقدام به ثبت سفارش خدمات سفره آرایی، آشپزی در منزل شما، پیشخدمت و پذیرایی در منزل و بیش از ۱۲۰ خدمت دیگر…
نقاشی منزل

ده سبک جذاب نقاشی منزل در سال 2020

| وبلاگ | No Comments
ده سبک‌ جذاب نقاشی منزل در سال 2020 وقت اون رسیده که رنگ خونه رو تغییر بدید؟؟ توی این مقاله براتون لیستی از 10 سبک جذاب نقاشی منزل که توسط…
اضطراب

4 مورد از مهم‌ترین دلایل مراجعه به مشاور یا روانشناس

| وبلاگ | No Comments
در چه مواردی مراجعه به روان شناس ضروری است   1.اضطراب اضطراب هیجانی است که بر عملکرد انسانها تاثیرگذار است. مقدار کم اضطراب برای کارکردهای حیاتی مفید است زیرا ترشح…
انواع شیرآلات بهداشتی

شناخت انواع شیرآلات بهداشتی

| وبلاگ | No Comments
شناخت انواع شیرآلات بهداشتی شیرها وسایلی هستند که برای باز و بسته کردن مسیر تنظیم دستی سیالات کنترل سطح مایعات و تنظیم و کنترل فشار سیالات در مدار لوله کشی…
کیک اسفنجی

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده و خوشمزه در منزل

By آشپزی در منزل شما, وبلاگ, پیش خدمت و پذیرایی در منزل

با نصب و عضویت در اپلیکیشن کارایاب می‌توانید اقدام به ثبت سفارش خدمات سفره آرایی، آشپزی در منزل شما، پیشخدمت و پذیرایی در منزل و بیش از ۱۲۰ خدمت دیگر بنمایید.

کیک اسفنجی

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده در منزل

همانطور که میدانید  پایه و اساس اغلب کیک هایی که به صورت حرفه ای  تزیین می شوند، یک کیک ساده اسفنجی است. شاید تکراری باشد ولی در این مقاله طرز تهیه کیک اسفنجی ساده و خوشمزه در منزل را مرور می کنیم تا به راحتی در منزل آن را برای جشن هایتان تزیین کنید.برای تزیین کیک هم میتوانید به مقاله 10 ترفند جدید تزیین کیک تولد کارا سری بزنید.

مواد لازم برای کیک اسفنجی  :

تخم مرغ  ۷ عدد اگر کوچک بودند ۸ عدد
 شکر ۲۷۵ گرم
 آرد ۳۰۰ گرم
 آب سرد  یک سوم استکان
 بکینگ پودر یک قاشق پر چایخوری
عسل یک قاشق غذاخوری همراه با آب

دستور پخت :

ابتدا سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم مرغ را به حدی بزنید که کاملا پف کند و سفت یعنی زمانی که ظرفتان را برمی گردانید از داخل ظرف نریزد ، بعد از این مراحل شکر را کم کم به سفیده اضافه کنید و هم زدن را ادامه بدهید و بعد زرده را داخل ظرفی که شکاندید و جدا است را یک عدد یک عدد اضافه کنید یعنی همزن روشن باشد یک عدد زرده بریزید هم بزنید زمانی که با سفیده ترکیب شد یک عدد دیگر زرده بزنید تا آخر زرده ها تمام شود سپس آردتان را هم که در ظرفی جدا سه بار با پکینگ پودر الک کردید آماده باشد.
اینک زرده و سفیده ما آماده شده وقت اضافه کردن عسل است عسل را برای چی اضافه می کنیم؟ به خاطر رنگ آمدن کیک است. کیک بعد از پختن یک رنگ عسلی به خودش می گیرد اینجا دقت داشته باشید که عسل را با مقدار آبی که در دستور نوشتم مخلوط کنید بعد به مواد تخم مرغی اضافه کنید حالا نوبت اضافه کردن آرد است در این مرحله از یکی کمک بگیرید تا آرام آرام آرد را برای شما بریزد و شما هم با همزن دستی مشغول همزدن باشید.

بعد از آماده شدن مواد، ته قالبتان کاغذ روغنی را پهن کنید و دیواره ها را خیلی کم چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم کردید بریزید ۴۵ دقیقه و در دمای ۱۸۰ درجه قرار بدهید البته حواستان به فر باشد دمای فرها متغیر هست.

طرز تهیه کیک اسفنجی

فوت و فن پخت کیک اسفنجی ساده:

تخم مرغ و شیر باید به دمای محیط رسیده باشند.
 قبل از پخت و آماده کردن کیک اسفنجی باید ظرف ها خشک و تمیز باشند.
بیست دقیقه اول به هیچ عنوان درب فر باز نشود
 نکته: در قالب ۲۵ با ارتفاع ۱۰ سانت.
 برای نصف مواد درقالب ۲۰ با ارتفاع ۱۰ سانت.

به نکات زیر در هنگام پخت کیک اسفنجی حتما توجه کنید:

  1. برای پوک شدن کیک آرد رو ۳ بار الک‌کنید
  2. همیشه شیر و ماست و تخم مرغ و کره باید همدمای محیط باشد( بجز مواردی که در رسپی سرد ذکر شده باشد)
  3. در بعضی از رسپی ها زرده و سفیده باید جدا شود برای اینکار دقت کنید که حتی یک قطره زرده داخل سفیده نباشد سفیده را داخل ظرف کاملا تمیز و خشک هم بزنید برای زدن سفیده حدود یک سوم از شکر دستور را به سفیده اضافه کنید و تا جایی هم بزنید تا کاملا پف کرده و وقتی ظرف را برمیگردانید از طرف نریزد،سفیده را فقط در یک جهت هم بزنید برای فولد کردن سفیده به سایر مواد از لیسک چوبی و یا پلاستیکی استفاده کنید (برای اینکار از قاشق فلزی و یا همزن اصلا نباید استفاده کنید)
  4. فر را از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید
  5. زرده تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا رنگ زرده کاملا روشن شود(حدود ۳ دقیقه)
  6. یکی از مهم‌ترین نکات پف کردن کیک بیکینگ پودر است که باید به اندازه باشد همچنین اگر بیکینگ پودر خراب یا کهنه باشد کیکتان پف نمیکند، اگر دستور ماست دارد بیکینگ پودر را به ماست اضافه کنید نه آرد …بهتر است بیکینگ پودر را در یخچال و در ظرف در بسته نگهداری کنی

مواد لازم برای کیک اسفنجی ساده وانیلی :

 آرد  2 پیمانه
 شکر 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
روغن مایع 2/3 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری

طرز تهیه کیک اسفنجی

طرز تهیه کیک ساده وانیلی:

ابتدا زرده و سفیده های تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. سفیده ها را با همزن برقی خوب بزنید تا فرم بگیرد، سفید رنگ شود تا از ظرف نریزد، بعد آن را در یخچال بگذارید.فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. زرده ها را در یک ظرف مناسب با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا سفید رنگ و کش دار شود. اکنون آرام آرام به آن روغن و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
در یک ظرف آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و دو بار آن ها را الک کنید، بعد آن را به مخلوط زرده اضافه کنید. در آخر سفیده را هم به مواد اضافه کنید. مواد را به حالت دورانی هم بزنید. توجه کنید که مواد را در یک جهت هم بزنید تا کیک به خوبی پف کند.مایه کیک را داخل قالب مورد نظرتان که پیشتر چرب نموده اید بریزید و آن را در فر به مدت 45 دقیقه بگذارید تا کیک بپزد.
بعد از آنکه کیک آماده شد، آن را از فر بیرون بیاورید و صبر کنید تا کمی خنک شود، بعد آن را از قالب درآورید. بعد از آنکه کیک خنک شد، آن را از عرض به دو قسمت تقسیم کنید. روی یک لایه را با خامه بپوشانید، بعد لایه ديگر را روی آن قرار داده و آن را هم با خامه بپوشانید. کیک را با میوه دلخواه، تکه های شکلات و در صورت تمایل شکلات سفید آب شده تزئین کنید

مقاله های پربازدید سایت کارا :

حل مشکلات پکیج دیواری

کامل ترین لیست مشکلات پکیج دیواری + تمام ارورهای پکیج

| تاسیسات, شوفاژخانه, وبلاگ, پکیج | No Comments
با نصب و عضویت در اپلیکیشن کارایاب می‌توانید اقدام به ثبت سفارش خدمات سفره آرایی، آشپزی در منزل شما، پیشخدمت و پذیرایی در منزل و بیش از ۱۲۰ خدمت دیگر…
نقاشی منزل

ده سبک جذاب نقاشی منزل در سال 2020

| وبلاگ | No Comments
ده سبک‌ جذاب نقاشی منزل در سال 2020 وقت اون رسیده که رنگ خونه رو تغییر بدید؟؟ توی این مقاله براتون لیستی از 10 سبک جذاب نقاشی منزل که توسط…
اضطراب

4 مورد از مهم‌ترین دلایل مراجعه به مشاور یا روانشناس

| وبلاگ | No Comments
در چه مواردی مراجعه به روان شناس ضروری است   1.اضطراب اضطراب هیجانی است که بر عملکرد انسانها تاثیرگذار است. مقدار کم اضطراب برای کارکردهای حیاتی مفید است زیرا ترشح…
انواع شیرآلات بهداشتی

شناخت انواع شیرآلات بهداشتی

| وبلاگ | No Comments
شناخت انواع شیرآلات بهداشتی شیرها وسایلی هستند که برای باز و بسته کردن مسیر تنظیم دستی سیالات کنترل سطح مایعات و تنظیم و کنترل فشار سیالات در مدار لوله کشی…

آموزش درست کردن شیرینی نخودچی

By آشپزی در منزل شما, وبلاگ, پیش خدمت و پذیرایی در منزل

آموزش درست کردن شیرینی نخودچی

بهترین روش پخت شیرینی نخودچی

مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی

مواد لازم اندازه لازم
آردنخود چی نیم کیلو
هل سبز  1 قاشق مربا خوری
پودر قند  250 گرم
روغن جامد  250 گرم

ابتدا باید آرد نخودچی و پودرقند را الک کنید
سپس پودر قند و روغن جامد را با هم مخلوط میکنیم
و انقدر ورز می دهیم تا کاملاً خامه ای شکل شود.
باید در نظر داشته باشید که برای این شیرینی به هیچ وجه به جای روغن از کره استفاده نکنید چون باعث سفت شدن شیرینی میشود.
تزئین نخودچی و شیرینی مشهدی و نان برنجی
 بعد از اینکه پودر قند و روغن شما کاملا ورز داده شد آرد نخود چی را اضافه میکنیم.
آرد نخودچی را در دو مرحله به مواد اضافه می کنیم و کاملاً ورز می دهیم تا شکل انسجام به خود بگیرد و از شکنندگی دربیاید چون این خمیر بسیار نرم و شکننده است.
در حین ورز دادن هم باید هل را اضافه کنیم .
وقتی خمیر آماده شد آن را داخل یک پلاستیک گذاشته و به مدت 24 ساعت در گوشه ای از آشپزخانه استراحت می دهیم

آموزش درست کردن باسلوق

بعد از اینکه خمیر کاملا استراحت کرد آن را بر روی سطح صاف پهن می کنیم و با وردنه روی آن را میکشیم تا کاملا صاف و یکدست شود در این مرحله از چند قالب نیز برای شکل دادن شیرینی استفاده می کنی قالب های کوچک و مناسب برای شیرینی نخودچی.

 خمیر شیرینی نخودچی

باید کلفتی خمیر شیرینی ها به اندازه قالب هایی باشد که انتخاب کردید.
بعد از اینکه شیرینی ها را قالب زدیم بر روی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم قرار می دهیم
و فر را با حرارت170 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کردیم به مدت 15 الی 20 دقیقه در قسمت وسط قرار دهیم .
باید دقت داشته باشیم که حرارت فر شیرینی های شما را نسوزاند و مدام به شیرینی سر بزنید.

آموزش پخت نخودچی شیرینی فوق العاده خوشمزه

بعد از اینکه شیرینی نخودچی ما آماده شد آن را از درون فر در می آوریم و اجازه می دهیم تا کاملاً سرد شود چون اگر زودتر از آن شیرینی ها را از سینه خارج کنیم به خاطر تردی و شکنندگی ،شیرینی ها خرد میشود.

نکاتی برای ترد تر کردن و خوشمزه تر کردن شیرینی نخودچی

  1. برای اینکه خمیر شیرینی نخودچی را از حالت پودری در بیاورید میتوانید حداکثر30 الی 40 گرم روغن جامد به آن اضافه کنید،هر چند این شیرینی بدون روغن خوشمزه تر و با کیفیت تر خواهد شد.
  2. در صورت تمایل میتوانید به اندازه نصف قاشق غذا خوری هل به خمیر شیرینی اضافه کنید.
  3. آرد برنج کمک می کند تا شیرینی شما ترد تر شود.به همین دلیل میتوانید صد گرم از آرد نخودچی را کم کنید و به جای آن از آرد برنج استفاده کنید.
  4. این شیرینی را میتوانید با زعفران یا پودر پسته و یا بادام تزیین کنید.
  5. در شیرینی نخودچی میتوانیدکره را جایگزین روغن جامد کنید .
  6. به دلیل سفت نبودن خمیر این شیرینی معمولا قالب زدن آن کمی مشکل دارد بنابراین باید با توجه به نوع آرد مقدار آن را کم و زیاد کنید.

آموزش درست کردن راحت الحلقوم

By آشپزی در منزل شما, وبلاگ, پیش خدمت و پذیرایی در منزل

مواد اولیه لازم برای درست کردن راحت الحلقوم متفاوت

  • نشاسته  1 لیوان
  • شکر  یک و نیم لیوان
  • آرد  به مقدار لازم
  • گلاب  1/2 لیوان
  • جوهر لیمو   مقداری
  • آب   دو نیم لیوان
  •  پودر پسته یا نارگیل   برای تزیین

دستور تهیه راحت الحلقوم

در ظرف مناسبی آب و نشاسته را مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا در آب حل شود و بعد به مدت نیم ساعت صبر میکنیم تا نشاسته در آب کاملا ته نشین شود. وقتی نشاسته ته نشین شد آب داخل آن را به آرامی خارج کنید و به آن جوهر لیمو، گلاب  و شکر اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد و یک مواد سفت و کشداری به دست بیاید و بتوان آن را در وسط قابلمه جمع کرد. در کف یک ظرف صاف  و یا داخل یک  سینی مقداری آرد بپاشید و مایه را روی آن بریزید و رویش را صاف کنید تا به قطر 1 الی 1ونیم سانت شود .
سپس منتظر بمانید تا سرد شود .بعد از سرد شدن با یک کارد تیز آن را به شکل ها و اندازه های دلخواه برش بزنید و با پودر پسته یا نارگیل دو تا دور آن را آغشته کنید و در ظرف مورد نظرتان بچینید
جهت دریافت خدمات آشپزی و پذیرایی در منزل از اپلیکیشن کارا روی این لینک کلیک کنید

نکات تکمیلی در مورد راحت الحلقوم

راحت الحلقوم جزو دسرهای ایرانی میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
راحت الحلقوم را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد

خانه تکانی شب عید

مهم ترین نکات خانه تکانی که حتما باید بدانید

By خانه داری, نظافت منزل, وبلاگ, پیش خدمت و پذیرایی در منزل

برای صرفه جویی در زمان و هزینه و اطمینان از کیفیت خدمات می توانید از خدمات نظافت کاراجابز استفاده کنید. شست و شو ی مبل در منزل، تعمیرات مبل در منزل، تعمیر فرش در محل، شست و شوی فرش در منزل، نصب و تعویض پرده در محل، شست و شوی داخلی منزل و نمای خارجی ساختمان از خدمات کاراجابز هستند و برای خانه تکانی راحت تر می توانید از این خدمات استفاده کنید.

مهم ترین نکات خانه تکانی که حتما باید بدانید

هرچه به عيد نوروز نزديك­تر مي­شويم، افراد بيشتري به فكر خانه ­تكاني و نظافت كلي و ساليانه­ ي منزل خود مي­افتند. بي­ نظمي و كثيفي وسايلي كه سالي يك بار تميز مي­شوند، اين روزها در گوشه و كنار خانه ديده مي­شود. اگر بخواهيد تا لحظه ي سال تحويل همه چيز مرتب و تميز باشد بايد كم كم دست به كار شويد و شروع كنيددر این مقاله قصد داریم مهم تریم نکات خانه تکانی را که حتما باید بدانید را برای شما بیان کنیم . .

چگونه خانه­ تكانی راحتي داشته باشيم ؟

براي اينكه چند روز مانده به عيد دغدغه ديگري به جز چيدن سفره­ ی هفت­ سين نداشته باشيد، بايد در همين روزها كارهايي كه براي خانه تكاني قرار است انجام دهيد را ليست كنيد و براي همه­ ي آن­ها برنامه­ ي زماني داشته باشيد. ممكن است انتخاب شما اين باشد كه خانه ­تكانی را از اتاق­ خواب ها شروع كنيد، يا سپردن قالی­ ها به قالي­شويي را به روزهاي آخر اسفند موكول نكنيد. انتخاب شما چه آشپزخانه باشد چه اتاق نشيمن، بهتر است براي شروع يك كاغذ برداريد و ليست كارهايتان را يادداشت كنيد و براي هر كدام يك زمان تقريبي در نظر بگيريد. برنامه ­ريزي براي خانه ­تكاني به شما كمك مي­كند نگراني كمتری داشته باشيد و مطمئن باشيد تمامي كار­ها تا قبل از عيد تمام خواهند شد.

مراحل خانه تكاني

بخش­ هايی از خانه در فواصل زماني كوتاه ­تری به هم­ ريخته و كثيف مي­ شوند يا گرد و غبار روي آن­ها مي­ نشيند. نظافت اين مكان­ها را در آخرين روز­ها انجام دهيد و سراغ بخش­ هايی از خانه برويد كه از سال گذشته تا به حال تقريبا دست­ نخورده باقي مانده است. مي­توانيد از اتاق­ خواب­ها شروع كنيد و بعد اتاق نشيمن و در انتها آشپزخانه و سرويس­ها را نظافت كنيد.

نکات مهم خانه تکانی


وسايل دور­ريختنی و اضافی

در تمام مدت خانه ­تكانی چيزي كه بيشتر از همه با آن رو­به­ رو مي­ شويد، كوهی از وسايل اضافي يا دور­ريختنی است! مي­توانيد آن­ها را به چند دسته تقسيم كنيد تا از شرشان خلاص شويد و يا در جاي ديگری از آن­ها استفاده كنيد. دسته­ ي اول وسايلي هستند كه قابل استفاده­ اند، ولي شما ديگر نيازي به آن­ها نداريد. مثل ظروفي كه گوشه­ ي كمد­ها و كابينت­ها خاک مي­خورند، لباس­هايي كه نو باقي مانده و ديگر با سايز شما هم­خوانی ندارند، وسيله­ اي كه هديه­ ي تولد سال گذشته بوده ولي آن را دوست نداريد.
شما مي­توانيد سايت­ها و اپليكشين­ های زيادي را پيدا كنيد كه مي­توانيد اين وسايل را در آن­جا به فروش برسانيد و حتي آن­ها را به دوستان و آشنايان خود كه به آن نياز دارند بسپاريد. دسته­ ي دوم وسايلی هستند كه با يك تعمير كوچک دوباره قابل­ استفاده خواهند بود. مي­توانيد دگمه­ ي لباسي را بدوزيد و دوباره آن را بپوشيد، يا يك تعمير­كار به خانه بياوريد تا وسايل برقی خراب خانه را تعمير كند. گاهي تعميرات و استفاده­ي دوباره از وسايل منزل هم به نفع جيب خودتان و هم به نفع محيط زيست تمام خواهد شد.
دسته­ ي سوم وسايلي هستند كه نه به درد شما مي­خورند و نه به درد ديگران. يك كيسه ي زباله دم دستتان بگذاريد و سريع اين وسايل را از جلوي چشمتان دور كنيد. با همين يك كار كوچك بخش بزرگي از خانه­ تكاني شما تمام شده و مي­توانيد يك نفس راحت بكشيد.

نکات مهم خانه تکانی

مرتب كردن كمد­هاي ديواری

سعي كنيد موقع مرتب كردن كمد­های ديواری تمام محتويات كمد­ها را وسط خانه نريزيد. چون ممكن است خودتان و يك شتر با بارش بين اين وسايل گم شود. يك كمد ديواری را خالي كنيد، براي وسايل اضافی و دور­ريختنی مطابق دستور المعلي كه گفته شد عمل كنيد. لباس­ها و وسايلی كه نياز به شست­ و­شو و نظافت دارند را تميز كنيد. در و ديوار خود كمدها هم شامل اين نظافت كلي مي­شوند.
بعد تمام وسايل را دوباره داخل كمد قرار دهيد. احتمالا بعد از خانه ­تكاني كمد با همان وسايل قبلي فكر مي­كنيد كمدتان بزرگ­تر از سابق شده، نظم بخشيدن به وسايل هميشه فضاهايي را آزاد
مي­كند كه مي­توانيد براي وسايل ديگر از آن­ها استفاده كنيد. حالا با خيال راحت در اين كمد را ببنديد و سراغ بعدي برويد.

مطالعه بیشتر درباره خانه تکانی :خانه تکانی آشپزخانه

نکات مهم خانه تکانی


تميز كردن پنجره­ ها و آينه­ ها

شايد ترجيح بدهيد تميز كردن پنجره­ ها و آينه­ ها را به روزهاي آخر خانه ­تكاني موكول كنيد. چون امكان دارد درست روز بعد از اينكه شما پنجره­هاي خانه را برق انداخته­ ايد، باران و برف تمام زحمات شما را هدر دهد. شما كه نمی­ خواهيد دو يا چند بار كار­هاي دشوار خانه­ تكاني را انجام دهيد؟! تميز كردن آينه­ هاي خانه را هم براي روزهاي آخر بگذاريد، تا خيالتان كاملا راحت باشد كه هيچ گرد و غباري روي آن­ها باقي نمي­ماند.
براي تميز كردن آينه و شيشه­ ها مي­تواند از شيشه­ شوي­ هايی كه خريداری كرده­ ايد استفاده كنيد. مي­توانيد هم يك شيشه شوي خانگي درست كنيد و از آن استفاده كنيد. سركه و آب را به نسبت يك چهارم با هم مخلوط كنيد و روي آينه اسپری كنيد. براي تميز كردن هم حتما از روزنامه يا پارچه نخی استفاده كنيد تا پرز­هاي آن روي شيشه و آينه باقي نماند. مي­توانيد كمی جوش شيرين را روي يك دستمال مرطوب بريزيد و با آن آينه را تميز كنيد. لكه­ های باقي مانده با اندكی استون از بين خواهند رفت.

نکات مهم خانه تکانی


شستن فرش­ها و مبل­ها

اگر فرش­های خود را براي شستن به قالي­شويی مي­ سپاريد حواستان را جمع كنيد. در روز­هاي نزديک به عيد ممكن است قالي­شويي­ ها شستن فرش­های شما را قبول نكنند. هر چه زودتر با يك شماره تماس بگيريد و زمانی را براي تحويل فرش­هاي خود معين كنيد. دقت كنيد اكثر قالي­شويي­ها قاليچه­ های كوچك، موكت­ها و كناره­ های فرش را براي شستن قبول نمي­ كنند و زحمت اين بخش­ها روي دوش خودتان خواهد افتاد.
اگر قصد سپردن فرش ها به قالي­شويی را نداريد، يک شامپو فرش به شما كمك مي­كند تا فرش­های خود را برق بيندازيد. تميز كردن مبل­ها مي­تواند يكي از دشوار­ترين بخش­هاي خانه­ تكانی باشد. قبل از تميز كردن مبل­ها حتما روي آن­ها را جارو­برقي بكشيد تا ذرات باقي­مانده روي سطح و شيار­های آن تميز شود. مبل­هاي پارچه­ای را مي­توانيد با شوينده ­ها و بخار­شوی تميز كنيد. براي مبل­هاي چرمي از چند قطره تميز­كننده­ي چرم يا محلول آب و مايع ­ظرفشويي استفاده كنيد. به خاطر داشته باشيد حتما مبل­هاي چرم را خشک كنيد.

در نهايت بعد از تمام شدن بخش­هاي عمده­ي خانه ­تكاني روز­هاي آخر را صرف كار­هاي جزئي باقي مانده، خريدن سين­ هاي هفت­ سين  و گذراندن وقت با خانواده خود كنيد. از ياد نبريد كه تمام اين تلاش­ها در نهايت براي اين است كه با حال و هواي بهتري به استقبال سال نو برويد. پس سعي كنيد در تمام مراحل خانه­ تكاني هم خوش بگذرانيد و همه­ي  اعضاي خانواده را در اين كار دخيل كنيد و به هر كس مناسب توانايي و سن خودش مسئوليت­هايي را بدهيد. با اين روش هم خودتان كمتر خسته خواهيد شد و هم خانه ­تكاني لذت­ بخش­تر خواهد بود.

برای صرفه جویی در زمان و هزینه و اطمینان از کیفیت خدمات می توانید از خدمات نظافت کاراجابز استفاده کنید. شست و شو ی مبل در منزل، تعمیرات مبل در منزل، تعمیر فرش در محل، شست و شوی فرش در منزل، نصب و تعویض پرده در محل، شست و شوی داخلی منزل و نمای خارجی ساختمان از خدمات کاراجابز هستند و برای خانه تکانی راحت تر می توانید از این خدمات استفاده کنید..

 

دانلود اپلیکیشن کارا همین الان تماس بگیرید

مقاله های پربازدید سایت کارا :

حل مشکلات پکیج دیواری

کامل ترین لیست مشکلات پکیج دیواری + تمام ارورهای پکیج

| تاسیسات, شوفاژخانه, وبلاگ, پکیج | No Comments
با نصب و عضویت در اپلیکیشن کارایاب می‌توانید اقدام به ثبت سفارش خدمات سفره آرایی، آشپزی در منزل شما، پیشخدمت و پذیرایی در منزل و بیش از ۱۲۰ خدمت دیگر…
نقاشی منزل

ده سبک جذاب نقاشی منزل در سال 2020

| وبلاگ | No Comments
ده سبک‌ جذاب نقاشی منزل در سال 2020 وقت اون رسیده که رنگ خونه رو تغییر بدید؟؟ توی این مقاله براتون لیستی از 10 سبک جذاب نقاشی منزل که توسط…
اضطراب

4 مورد از مهم‌ترین دلایل مراجعه به مشاور یا روانشناس

| وبلاگ | No Comments
در چه مواردی مراجعه به روان شناس ضروری است   1.اضطراب اضطراب هیجانی است که بر عملکرد انسانها تاثیرگذار است. مقدار کم اضطراب برای کارکردهای حیاتی مفید است زیرا ترشح…
انواع شیرآلات بهداشتی

شناخت انواع شیرآلات بهداشتی

| وبلاگ | No Comments
شناخت انواع شیرآلات بهداشتی شیرها وسایلی هستند که برای باز و بسته کردن مسیر تنظیم دستی سیالات کنترل سطح مایعات و تنظیم و کنترل فشار سیالات در مدار لوله کشی…
خانه تکانی آشپزخانه

خانه تکانی آشپزخانه

By آشپزی در منزل شما, خانه داری, خدمات مجالس, نظافت منزل, وبلاگ, پیش خدمت و پذیرایی در منزل

برای صرفه جویی در زمان و هزینه و اطمینان از کیفیت خدمات می توانید از خدمات نظافت کاراجابز استفاده کنید. جرم گیری و سرویس ماشین لباسشویی و ظرفشویی، شست و شوی داخلی منزل و نمای خارجی ساختمان از خدمات کاراجابز هستند و برای خانه تکانی راحت تر می توانید از این خدمات استفاده کنید.

خانه تکانی آشپزخانه

 

خانه تکانی آشپزخانه براي اكثر خانواده‌ها يكی از طولانی‌ترین و دشوارترين بخش‌های خانه‌تکانی است؛ اما با تقسیم‌کارها و تبديل يك كار دشوار و زمان‌بر به كارهای ساده و سريع می‌توان در يك روز خانه تکانی آشپزخانه را به پايان رساند. اول قلم و كاغذ را برداريد و ليست كارهايتان را يادداشت كنيد. مواد شوينده و دستکش‌ها را آماده كنيد و وارد آشپزخانه شويد .در ادامه مرحله به مرحله خانه تکانی آشپزخانه به همراه نکات مهم  را با شما درمیان خواهیم گذاشت.

مرتب كردن کردن قبل از خانه تکانی آشپزخانه

قبل از شروع كار خانه‌تکانی سعی كنيد اول آشپزخانه را طبق برنامه‌ی روزمره‌ی خود مرتب كنيد. اگر ظرف‌شویی پر از ظرف‌های شسته نشده شام ديشب و روي ميز بقاياي صبحانه و گوشه و كنار آشپزخانه کیسه‌های خريد و میوه‌هایی كه در نوبت ضدعفوني كردن نشسته‌اند وجود دارد و شما تصميم داريد خانه‌تکانی را آغاز كنيد، واقعاً كار طاقت‌فرسایی در پيش خواهيد داشت. آشپزخانه را مرتب كنيد تا به مرحله‌ی بعد وارد شويد.

 تمیز کردن یخچال-خانه تکانی آشپزخانه

تمیز کردن يخچال و فريزر در خانه تکانی آشپزخانه

حالا كه روی کابینت‌ها و ميز آشپزخانه خالی‌شده نوبت يخچال و فريزر است. تمام قفسه‌های آن را خالي كنيد و اگر دوست داريد پريز آن‌ها را برق خارج كنيد. اين مرحله از خانه‌تکانی آشپزخانه را بايد با سرعت بيشتري انجام دهيد. چون خطر گرم شدن و فساد مواد غذايي شما را تهديد می‌کند. قفسه‌ها و بخش‌های جداشدني يخچال را بيرون بياورد و با آب گرم و مواد شوينده بشوييد و گوشه‌ای بگذاريد تا اندكي خشك شوند.
حالا نوبت بخش دشوارتر رسيده دیواره‌های يخچال و فريزر، كه نمی‌توان آن‌ها را به‌صورت جداگانه شست. در يك كاسه آب ولرم و مقداري جوش‌شیرین بريزيد و با این محلول و يك دستمال يا ابر دیواره‌های يخچال را تميز كنيد. سریع‌تر به سراغ موارد غذايي برويد. مواد غذايي داخل فريزر را بررسي كنيد.
چه مدت است در آنجا باقی‌مانده‌اند؟ آيا تاریخ‌مصرف آن‌ها نگذشته؟ شايد مجبور شويد برخي چيزها را دور بريزيد. مواد باقی‌مانده را مرتب بچينيد و اگر لازم است موادي كه بايد زودتر مصرف شوند را دم دست بگذاريد. آیا چند پلاستيك و ظرف‌های كوچك و بزرگ داريد كه در همه‌ی آن‌ها زرشك يا ذرت يا … وجود دارد؟

يك ظرف با اندازه‌ی مناسب پيدا كنيد و همه را يك جا بريزيد. همين كارها را براي محتويات يخچال هم انجام دهيد. قفسه‌های خشک‌شده را در جاي خود قرار داده و محتويات يخچال را در آن‌ها قرار دهيد و سریع‌تر پريز يخچال و فريزر را به برق متصل كنيد. اگر در يخچال خود برخي داروها را نگهداري می‌کنید، حتماً انقضاي آن‌ها را بررسي كنيد و بعد آن‌ها را در يخچال قرار دهيد.
اکنون شما يكي از دشوارترين بخش‌های خانه‌تکانی آشپزخانه را پشت سر گذاشتيد در ليست كارهايتان روي يخچال خط بكشيد و آماده شويد تا سراغ ساير بخش‌ها برويد.

خانه تکانی آشپزخانه - چیدمان کابینت ها

منظم کردن کابینت‌ها و قفسه‌ها

بخش‌هایي از آشپزخانه هستند كه در طول سال مدام مرتب و تميز نمی‌شوند و عموماً سالي یک‌بار و در خانه‌تکانی سراغ آن‌ها می‌روید. پس اين كار را با دقت و حوصله انجام دهيد تا خيالتان تا مدت طولاني بابت نظم و نظافت آن‌ها راحت باشد. تمام کابینت‌هايي كه در آن‌ها ظرف‌های خود را قرار می‌دهید بازکنید و محتويات آن‌ها را خارج كنيد.
بعضی‌ها عادت دارند در خانه‌تکانی آشپزخانه همه يا بخشي از ظرف‌های خود را بازشويي كنند تا اگر گرد غباري روي آن‌ها نشسته يا احیاناً در هنگام شستن خوب تمیزنشده‌اند در خانه‌تکانی تميز شوند. اگر جزو اين دسته هستيد ظرف‌شویی را پر از آب داغ و شوينده كنيد و ظرف‌ها را اندک‌اندک در ظرف‌شویی بگذاريد و آن‌ها را بشوييد.

اگر تعداد ظرف‌ها و کابینت‌هايتان زياد است سعي كنيد همه را یک‌باره بيرون نياوريد. اين کار نه‌تنها باعث پيشرفت كارتان نمی‌شود كه باعث تنگي نفس و سرگيجه ناشي از كار زياد هم خواهد شد. ظرف‌ها را با آب داغ آبكشي كنيد تا زودتر خشك شوند. ممكن است در هنگام شستن دوباره متوجه جرم گرفتن و زرد شدن برخي ظروف شويد يا احساس کنيد برخي از لیوان‌ها و استکان‌های شیشه‌ای‌تان كدر شده‌اند و با شستن معمولي يا با ماشين ظرف‌شویی اين كدر بودن برطرف نمی‌شود.
براي از بين بردن جرم ظرف‌ها آن‌ها را به مدت 5 تا 20 دقيقه در سركه قرار دهيد يا آن‌ها را چند ساعت در محلول آب داغ و پودر لباسشويي قرار داده و سپس بشوييد. در چيدن دوباره‌ی ظرف‌ها به چند مورد دقت كنيد. مهم‌ترین مورد دسترسي راحت به ظروف است. سعي كنيد ظرف‌هایي كه سالی چند بار استفاده می‌شود را در کابینت‌هاي بالاتر و انتهاي کابینت‌ها و ظروفي كه به‌صورت روزمره كاربرد دارند نزدیک‌تر بگذاريد.
حبوبات و مواد غذايي كه در کابینت‌ها قرار دارند را بيرون بياوريد ظرف‌های آن‌ها را بشوييد. اگر موادي را در بسته‌بندی اوليه خود نگهداري نمی‌کنید آن‌ها را در ظرف‌های مخصوصي كه داريد بريزيد تا فضايي كمتري را اشغال كند.

براي ادویه‌ها، خشكبار و ساير موارد هم اين كار را انجام دهيد. سعي كنيد در چيدن دوباره‌ی اين موارد هم اصل دسترسي و فاصله را مدنظر داشته باشيد. مهم نيست كه سال‌هاست كه روغن را در دورترين كابينت نسبت به اجاق‌گاز قرار می‌دهید، امسال مكان آن را تغيير دهيد.
سعي كنيد ظروف چاي، قهوه و دم‌نوش و ليوان و ماگ هايي كه روزانه از آن‌ها استفاده می‌کنید را نزديك چای‌ساز، كتري يا دستگاه قهوه ساز خانگی‌تان قرار دهيد. شايد با خريدن يك قفسه‌ی كوچک و چند گلدان بتوانيد یک ‌بار کافی‌شاپ كوچك گوشه‌ی آشپزخانه‌ی خود به راه اندازيد.
داخل و درهاي کابینت‌ها را گردگیری کنید یا اگر نياز به شست‌وشو و لکه‌گیری دارند اين كار را انجام دهيد. یک اسپري مواد شوينده و يك دستمال نخي نرم در اين مرحله به كمكتان می‌آید. سعي كنيد محتويات هر كابينت و قفسه را روي يك كاغذ بنويسيد و پشت در كابينت بچسبانيد. با اين كار اگر كس ديگري هم بخواهد در آشپزخانه دنبال چيزي بگردد به‌سرعت آن را پيدا خواهد كرد و علاوه بر آن می‌توانید همواره موجودي مواد غذايي را هم رصد كنيد و ليست خريدتان را با سرعت بيشتري تهيه كنيد.

 

مطالعه بیشتر درباره خانه تکانی :روش های از بین بردن چربی های آشپزخانه

خانه تکانی آشپزخانه - جرمگیری لباسشویی

جرم‌گیری (ماشين ظرف‌شویی و ماشين لباسشويي و لوله‌ها)

براي گرفتن جرم لوله‌ها يك ليوان جوش‌شیرین و بعد از آن سه ليوان آب جوش در ظرف‌شویی بريزيد. تا يك ساعت از ظرف‌شویی استفاده نكنيد تا جرم‌گیری به بهترين نحو انجام شود. جرم‌گیری ماشين لباسشويي و ظرف‌شویی يكي از كارهاي مهمي است كه بايد به‌صورت دوره‌ای انجام شود. محلول سركه و جوش‌شیرین يكي از بهترين جرم‌گیرهای خانگي است كه می‌توانید از آن براي اين كار استفاده كنيد.
سبدهای ماشين ظرف‌شویی را خارج كنيد با برس به‌خوبی بشوييد تا ذرات چربي و آهك موجود در آب از خارج شوند. لاستیک‌های ماشین‌ها همواره با آب در تماس هستند و اثرات جرم روي آن‌ها نيز وجود دارد. با يك دستمال آن‌ها را نيز به‌خوبی تميز كنيد. يك محلول حاوي سركه و جوش‌شیرین داخل ماشین‌ها بريزيد و آن‌ها را با آب داغ و خالي از لباس‌ها و ظرف‌ها روشن كنيد. در همين حال می‌توانید به ساير كارهاي خانه‌تکانی در آشپزخانه بپردازيد، محلول موردنظر در حال جرم‌گیری است.

برق انداختن شیرآلات و ظرف‌شویی در خانه تکانی آشپزخانه

شیرآلات و تميز بودن آن‌ها نقش مهمی در زيبايی آشپزخانه‌ی شما دارد. به ياد داشته باشيد براي تميز كردن آن‌ها نه فقط در زمان خانه تکانی آشپزخانه ،هرگز نبايد مواد شيميايي را مستقیماً روي آن‌ها بريزيد يا با سیم‌های ظرف‌شویی اقدام به تميز كردن آن‌ها كنيد. اين كار باعث می‌شود رنگ آن‌ها تغيير كند و خش‌هایی كه روي آن‌ها ايجاد می‌شود به‌مرور با جرم پرشده و زيبايي شیرها را از بين می‌برد.
يك محلول آب و مايع ظرف‌شویی درست كنيد و با يك اسفنج شروع به تميز كردن شيرآلات و ظرف‌شویی كنيد.
در قسمت‌هایی كه سخت‌تر پاك می‌شوند يك مسواك را به جوش‌شیرین آغشته كنيد و روي سطح بكشيد. اگر شیرآلات شما ساده و غير برنجي است می‌توانید كمي سركه را روي آن‌ها اسپري كنيد و صبر كنيد تا ده دقيقه روي آن‌ها بماند سپس آن‌ها را تميز كنيد.

خانه تکانی آشپزخانه - تمیز کردن اجاق گاز
تميز كردن اجاق‌گاز و ماكروويو

قبل از هر چيزي خرده‌های بزرگ غذا كه احیاناً روي گاز به‌جامانده را برداريد و اندكي آب جوش روي سطح اجاق‌گاز بريزيد و صبر کنید تا لکه‌های چربي از آن جدا شوند. اين كار به ساده‌تر شدن نظافت آن كمك می‌کند. سپس با يك سيم ظرف‌شویی يا اسفنج لکه‌های چربي را از سطح گاز پاک‌کنید.
اگر روي گاز لکه‌های ماندگارتری از چربي وجود دارد با آب‌لیمو و جوش‌شیرین يك تمیزکننده‌ی خميري درست كنيد و آن را روي لکه‌ی چربي بگذاريد.
براي تميز كردن ماكروويو در يك ليوان آبليمو را بچكانيد و يك قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین و كمي جعفري هم به آن بيفزاييد اين ليوان را داخل ماكروويو بگذاريد و آن را روشن كنيد. سپس دیواره‌های آن را با يك دستمال تميز كنيد.

تميز كردن و جرم‌گیری كاشي و سراميك

درنهایت نوبت به كاشي و سرامیک‌های آشپزخانه می‌رسد. تمام گردوغبارها رو از روي سطح كاشي و سراميك پاک‌کنید. برای جرم‌گیری کاشی و سرامیک‌های کف آشپزخانه می‌توانید از پودرهای جرم‌گیر استفاده کنید، پودر جرم‌گیر را در سطح سرامیک‌ها پخش‌کنید و با برس های زبر روی سرامیک‌ها را بسابید تا تميز شوند.
براي دیوارهای جرم‌گرفته می‌توانید از اسپری سرکه استفاده کنید و بعد از یک ربع، بايد کاشی‌ها با آب شسته شوند. براي جرم‌های درز كاشي و سراميك هم می‌توانید از يك مسواك آغشته به جوش‌شیرین استفاده كنيد.

و درنهایت اگر آشپزخانه‌ی شما پنجره دارد، شیشه‌های آن را با يك شیشه‌پاک‌کن تميز كنيد و با يك گردگيري كلي سطوح، خانه‌تکانی آشپزخانه به پايان رسيده و آشپزخانه‌ی شما آماده استقبال از عيد نوروز است. در تمام مراحل به خاطر داشته باشيد سلامتي شما از هر چيز ديگري مهم‌تر است. در صورت استفاده از مواد شوينده، حتماً از دستكش استفاده كنيد و ماسك بزنيد. درنهایت ليست كارهاي خط زده را روي ميز بگذاريد براي خودتان يك ليوان چايي بريزيد و خستگي درکنید. به خاطر داشته باشيد خانه‌تکانی بهترين فرصت است كه در كنار ساير اعضاي خانه، همكاري در كارها را بياموزيد و از در كنار هم بودن لذت ببريد.

 

برای صرفه جویی در زمان و هزینه و اطمینان از کیفیت خدمات می توانید از خدمات نظافت کاراجابز استفاده کنید. جرم گیری و سرویس ماشین لباسشویی و ظرفشویی، شست و شوی داخلی منزل و نمای خارجی ساختمان از خدمات کاراجابز هستند و برای خانه تکانی راحت تر می توانید از این خدمات استفاده کنید...

 

دانلود اپلیکیشن کارا همین الان تماس بگیرید

مقاله های پربازدید سایت کارا :

حل مشکلات پکیج دیواری

کامل ترین لیست مشکلات پکیج دیواری + تمام ارورهای پکیج

| تاسیسات, شوفاژخانه, وبلاگ, پکیج | No Comments
با نصب و عضویت در اپلیکیشن کارایاب می‌توانید اقدام به ثبت سفارش خدمات سفره آرایی، آشپزی در منزل شما، پیشخدمت و پذیرایی در منزل و بیش از ۱۲۰ خدمت دیگر…
نقاشی منزل

ده سبک جذاب نقاشی منزل در سال 2020

| وبلاگ | No Comments
ده سبک‌ جذاب نقاشی منزل در سال 2020 وقت اون رسیده که رنگ خونه رو تغییر بدید؟؟ توی این مقاله براتون لیستی از 10 سبک جذاب نقاشی منزل که توسط…
اضطراب

4 مورد از مهم‌ترین دلایل مراجعه به مشاور یا روانشناس

| وبلاگ | No Comments
در چه مواردی مراجعه به روان شناس ضروری است   1.اضطراب اضطراب هیجانی است که بر عملکرد انسانها تاثیرگذار است. مقدار کم اضطراب برای کارکردهای حیاتی مفید است زیرا ترشح…
انواع شیرآلات بهداشتی

شناخت انواع شیرآلات بهداشتی

| وبلاگ | No Comments
شناخت انواع شیرآلات بهداشتی شیرها وسایلی هستند که برای باز و بسته کردن مسیر تنظیم دستی سیالات کنترل سطح مایعات و تنظیم و کنترل فشار سیالات در مدار لوله کشی…
ترفند هایی برای تزیین کیک تولد

10ترفند ساده برای تزیین کیک تولد

By آشپزی در منزل شما, وبلاگ, پیش خدمت و پذیرایی در منزل
تزیین کیک تولد

10ترفند ساده برای تزیین کیک تولد

علاقمندان به شیرینی پزی و قنادی اطلاع دارند که تزیین کیک چندان کار راحتی نیست و روش های متعددی برای آن وجود دارد که غالباً نیازمند تمرین،تجربه و مهارت بالا است اما این مسئله باعث نمیشه که همیشه مجبور باشید از کیک های آماده در قنادی ها استفاده کنید گاهی اوقات با کمی خلاقیت و وسایل ساده هم می توانید خودتان با  ترفند ساده برای تزیین کیک تولد دست به کار شوید.در ادامه این مقاله 10 ترفند ساده برای تزیین کیک تولد برایتان ارائه شده است..

تزیین کیک تولد با کاردک قنادی

روکش خامه ای پرطرفدار ترین و قدیمی ترین روش برای تزیین انواع کیک است که علت اصلی آن به خاطر طعم خوشمزه آن در مقایسه با سایر روش ها همچون روکش فوندانت است.اگرعلاقه ای به کار کردن با قیف و  ماسوره ندارید با یک روکش خامه ای ساده هم می توانید یک تزیین کیک ساده اما شیک و زیبا داشته باشد.برای اینکار شما فقط به یک کاردک نیاز دارید که در همه مغازه های لوازم قنادی موجود است .
این کاردک دقیقا شبیه کاردک مخصوص نقاشی و بتونه کاری روی دیوار است .به کمک کاردک خامه های کناره ها و روی کیک رو صاف و یکنواخت کنید.بعضی از این کاردک ها به صورت شیار دار هستند که با آن می توانید خطوط قشنگی در کناره های کیک ایجاد کنید.

 

تزیین کیک تولد با قالب و ترافل های رنگی

روش بسیار آسان دیگر برای تزیین کیک های روکش خامه ای استفاده از انواع آبنبات چوبی و یا آبنبات های رنگی است که در هر سوپر مارکت و یا قنادی پیدا می شود. آبنبات ها را مثل عکس زیر و یا هر مدلی که دوست دارید روی کیک بچینید و کیک رو بدون دردسر تزیین کنید

تزیین کیک تولد

تزیین کیک تولد با روکش خامه و آبنبات چوبی

تزیین کیک های روکش خامه ای با انواع گل یک روش قدیمی و رومانتیک است که البته هنوز هم مورد استفاده است.البته از تزیین گل بیشتر برای کیک های جشن عروسی ،عقد و یا نامزدی استفاده میشود اما از آنجایی که این امر کاملاً سلیقه ای است شما می توانید در هر مناسبتی که دوست دارید علی الخصوص سالگرد ازدواج و یا تولد همسرتان از این روش زیبا و راحت استفاده کنید.
بعد از اینکه روی کیک رو با خامه پوشاندید (البته کیک حتی بدون روکش خامه هم می تواند باشد) از انواع گل طبیعی و یا مصنوعی برای تزیین استفاده کنید

تزیین کیک تولد

تزیین کیک تولد با ترافلی کامل

کیک خود را با خامه‌کشی کرده و سراسر آن را با ترافل‌های رنگی بپوشانید. می‌توانید از ترافل‌های ستاره‌ای، کروی و… استفاده کنید.
اگر خامه‌کشی کیکتان چندان دقیق و تمیز از آب در نیامد، استفاده از این روش می‌تواند نقص‌های ظاهری آن را بپوشاند

تزیین کیک تولد

تزیین کیک تولد با داژه

می‌توانید از آبنبات‌ یا دراژه‌های رنگی برای تزیین کیک تولد استفاده کنید. خودتان را مقید به یک الگوی خاص نکنید. به خلاقیتتان رجوع کنید و طرح مورد علاقه‌تان را روی کیک پیاده کنید

تزیین کیک تولد

در ویدیو زیر می توانید ترفندهای ساده برای تزیین کیک تولد خانگی را تماشا کنید.

تزیین کیک تولد با پاپیون

ابتدا یک کیک شکلاتی ساده تهیه کنید. بهتر است کیکتان را در قالب مربعی ساده بپزید. با کاغذ، طرح یک پاپیون را ببرید و روی کیک قرار دهید. کیک را با پودر قند بپوشانید و الگو را از روی آن بردارید. جای الگو تیره مانده و اطراف آن با پودر قند سفید می‌شود.

تزیین کیک تولد

‎بیشتر بخوانید : طرز تهیه خامه قنادی در منزل

تزیین کیک تولد با میوه

برای تزیین کیک به مناسبت های مختلف از کیک تولد و عقد و نامزدی گرفته تا کیک سالگرد ازدواج و حتی یک کیک عروسی میتوانید از تزیین با میوه و ژله و خامه و وسایل دیگری مثل این در خانه استفاده کنید ، لازم نیست کلی برای تزیین کیک هزینه کنید یا حتما از کیک های آماده و سفارشی استفاده کنید .
استفاده از میوه ها برای تزیین کیک فواید مهم تری هم دارد ، سالم تر بودن میوه ها در مقایسه با رنگ های مصنوعی و شکلات زیاد ، زیبایی و درخشندگی تزیینات با میوه ها و در درسترس بودن ، طبیعی بودن و ارزان بودن میوه ها از جمله این فواید و برتری ها برای تزیین کیک است.

تزیین کیک تولد

تزیین کیک تولد

تزیین کیک تولد با رز وانیلی

یکی از ساده‌ترین و جذاب‌ترین مدل‌های تزیین کیک که این روزها طرفداران زیادی پیاده کرده، مدل رز خامه‌ای است. خامه وانیلی (یا شکلاتی) را در قیف ریخته و از ماسوره شش پر استفاده کنید. تمام سطح کیک را با رزهای خامه‌ای زیبا بپوشانید.

تزیین کیک تولد

تزیین کیک ساده با خامه های رنگی

ترفند دیگری برای تزیین و دیزاین کیک و شیرینی به شکل ها و طرح های مختلف از خامه فرم گرفته و خامه رنگی استفاده می شود که زیبایی خاص و چشمگیری به ظاهر کیک و شیرینی می دهد. طرز تهیه خامه رنگی و خامه فرم گرفته با استفاده از یک روش آماده سازی خانگی کار بسیار آسان و راحتی می باشدبرای این کار می توانید از رنگ های خوراکی استفاده کنید..

تزیین کیک تولد

حل مشکلات پکیج دیواری

کامل ترین لیست مشکلات پکیج دیواری + تمام ارورهای پکیج

| تاسیسات, شوفاژخانه, وبلاگ, پکیج | No Comments
با نصب و عضویت در اپلیکیشن کارایاب می‌توانید اقدام به ثبت سفارش خدمات سفره آرایی، آشپزی در منزل شما، پیشخدمت و پذیرایی در منزل و بیش از ۱۲۰ خدمت دیگر…
نقاشی منزل

ده سبک جذاب نقاشی منزل در سال 2020

| وبلاگ | No Comments
ده سبک‌ جذاب نقاشی منزل در سال 2020 وقت اون رسیده که رنگ خونه رو تغییر بدید؟؟ توی این مقاله براتون لیستی از 10 سبک جذاب نقاشی منزل که توسط…
اضطراب

4 مورد از مهم‌ترین دلایل مراجعه به مشاور یا روانشناس

| وبلاگ | No Comments
در چه مواردی مراجعه به روان شناس ضروری است   1.اضطراب اضطراب هیجانی است که بر عملکرد انسانها تاثیرگذار است. مقدار کم اضطراب برای کارکردهای حیاتی مفید است زیرا ترشح…
انواع شیرآلات بهداشتی

شناخت انواع شیرآلات بهداشتی

| وبلاگ | No Comments
شناخت انواع شیرآلات بهداشتی شیرها وسایلی هستند که برای باز و بسته کردن مسیر تنظیم دستی سیالات کنترل سطح مایعات و تنظیم و کنترل فشار سیالات در مدار لوله کشی…